Respect.
En Espagne, quand on vous vend de la viande, on precise s il s agit de boeuf ou de vache.
J apprecie beaucoup car j ai trop de respect pour les vaches que pour les manger.
Quand je vois la vie de la vache laitiere, que l on trait deux fois par jour, qui met au monde des petits presque toujours par cesarienne ou avec d enormes forceps, qui broute l herbe bien tranquillement sans ennuyer personne, qui vit dans le pre au fond de mon jardin, presque toute l annee, qui change de pre quand elle a tout mange, en traversant tout le village avec ses congeneres, qui se fait pleuvoir dessus, deranger tout l ete par les mouches et les taons, courrir apres par les chiens, ...
Je n ose pas imaginer qu a la fin de sa vie, on l embarque dans un camion pour l abattre et la decouper en morceaux qui finiront chez mon boucher.
Je demande un peu de respect pour cette sirene rustique.
Merci, les Espagnols !
P.S. : De toute maniere, je ne mange presque jamais de viande, a part du poulet. ;-)